v

Okurkový salát na hubnutí: Chutná výborně a je vhodný i pro cukrovkáře a každého, kdo má problémy s trávením!

Připravuji ho už třetí rokem, vždy z domácích okurek a kopru. Tento salátek vám pomůže strávit i těžká jídla, které si občas dopřejeme.

 

Díky tomuto salátku se mi dokonce i podaří sundat nějaké to kilo na víc – samozřejmě v případě, když ho vyměním za těžké přílohy.

Pochutnat si na něm mohou i cukrovkáři, protože neobsahuje cukr.

Co budeme potřebovat:

  • 500 g okurek
  • Kousek pórku – bílou část nakrájenou na kolečka (můžeme nahradit i cibulí nebo jarní cibulkou pokud pórek nemáme)
  • 1 stroužek česneku prolisovaný
  • 4 lžíce jablečného octa
  • 1 lžičku medu
  • Svazek najemno nasekaného kopru
  • 1 lžičku mořské soli
  • ¼ lžičky čerstvě namletého pepře

Okurky omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. V misce smícháme s pórkem nebo s cibulí.

V samostatné nádobě smícháme ocet, med, pepř, prolisovaný česnek, sůl a kopr.

Směs nalijeme na salát a promícháme. Nejlépe chutná, pokud jej dáme na chvíli vychladit do lednice, salát můžeme, ale podávat i hned.

Salát si můžete samozřejmě dochutit dle vlastní chuti. Já ho připravuji přesně takto!

Můj tip: pokud nemáte česnek, vyzkoušejte ho nahradit troškou strouhaného zázvoru, salátek bude mít výbornou exotickou příchuť.

Autor: admin

Nechápala, že je její kuchyně vždycky tak uklizená a voňavá. Až uvidíte tento snadný trik, zkusíte to taky!

Moje babička si vždy vzala lžičku skořice a rozmíchala ji v medu: Nikdy bych nečekala, že jednou tento nápad vyvážím zlatem!