v

Recept na skvělý koláček, který mám od mojí kamarádky Radky. Je velmi jednoduchý

Recept na krémové kokosky od Radky: Skvělá

pochoutka k odpolední kávičce!

Recept na skvělý koláček, který mám od mojí kamarádky Radky. Je velmi jednoduchý, krémový a nejlépe chutná dobře vychlazený. Skvělá pochoutka k odpolední kávičce.

 

Co budeme potřebovat:

na těsto:

  • 400 g hladké mouky

  • 4 lžíce kakaa

  • 250 g másla

  • 160 g moučkového cukru

  • 2 žloutky

  • 2-6 lžic mléka

  • 4 lžičky prášku do pečiva

na krém:

  • 6 žloutků

  • 6 bílků

  • 1 kg jemného tvarohu

  • 150 g strouhaného kokosu

  • 150-200 g práškového cukru (podle chuti)

  • 2 bal. zlatého klasu (pudink)

  • 60 g másla

  • Šťávu z jednoho citronu

postup:

 Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme tužší těsto. Vyformujeme ho do tvaru bochníku, zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do ledničky.

Mezitím si připravíme kokosovou náplň.

Tvaroh rozmícháme se žloutky, cukrem a kokosem. Přidáme i citrónovou šťávu a změklé máslo. Utřeme jednotný krém do kterého vmícháme i pudinkové prášky – ty krém krásně zahustí a nemusíte se obávat, že nejsou uvařené, během pečení se pudink uvaří. Nakonec do krému opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.

Těsto rozdělíme na dvě části a přendáme na pomoučený vál a rukama poroztahujeme nebo rozválíme na dva tenčí pláty. První plát uložíme na plech vymazaný a vysypaný moukou, navrstvíme náplň a přikryjeme druhým plátem těsta.

Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 30 minut. Necháme vychladnout, posypeme kokosem a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

 

 

Autor: admin

5 tipů na krásné a zdravé zuby , které si můžeme udělat doma sami

Za toto byste si pořádně připlatili: Profi aranžérka ukázala perfektní triky, se kterými vyrobíte úchvatné dekorace zcela sami a zdarma!