Home Recepty Točený třešňový koláč jako dech: Neskutečně dobrý a měkoučký. Doma se z...

Točený třešňový koláč jako dech: Neskutečně dobrý a měkoučký. Doma se z něj můžou zbláznit!

276

Milujeme sladké snídaně a celá rodina se vždy potěší, když připravím toto dokonalé sladké pečivo.

POTŘEBUJEME na těsto :

1 vejce

80 g krystalového cukru

80 g oleje

240 g mléka

500 g hladké mouky

8 g droždí

1 pomeranč

zavařené třešně

moučkový cukr

NA KRÉM :

1 1/4 šálku mléka

citrónovou kůra

2 balíčky vanilkového cukru

špetku soli

2 PL krystalového cukru

2 žloutky

2 1/2 PL kukuřičného škrobu

Pokračování na další straně

POSTUP :

Do misky si dáme vejce, cukr, olej a vše spolu dobře promícháme. Ve druhé nádobě si v teplém mléce rozmícháme sušené droždí a nalijeme do misky k ostatním ingrediencím. Nyní přidáme mouku a opět dobře promícháme. Nesmí chybět ani pomerančová kůra. Těsto si přendáme na pomoučený pracovní desku, posypeme trochou mouky a vypracujeme. Když je těsto homogenní, potřeme ho olejem a vložíme do vymazané misky. Přikryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout 3 hodiny.